Riqueza da cozinha espanhola

• Riqueza cozinha espanhola

gastronomia espanhola é uma combinação de 17 ramos, correspondente ao mesmo número de regiões. Eles estão unidos pela influência da cozinha Africano e francês, bem como o uso abundante de vários produtos: azeite, alho e, claro, vinho. Uma grande variedade de frutos do mar, carne e legumes pode satisfazer até o mais exigente gourmet. prato famoso de Espanha considerado paella e jamon. Estes e outros pratos - no topo abaixo. Yum!

A pitada - aperitivo para o vinho ou cerveja. O prato é originalmente de San Sebastian.

mojama - em lombos de atum sal secas. Servir cerveja na forma de finamente cortada, regados com azeite de oliva.

Burgos Morcillo - pudim de sangue de suínos e carne. Serve como tapasa ASTURIANA Fabada ou aditivos ou outros pratos.

queijo "idiazabal" a partir de leite de ovelha.

Hamon - Não cozidas empurrou presunto.

gaspacho - sopa fria peretortyh tomates crus e outros vegetais. Prato vem da Andaluzia.

Olla-podrida - espessa ensopado sopa de carne com legumes. Prepare na Galiza e Castela.

fabada asturiana - sopa de feijão grosso, presunto e salsicha. O prato vem de Astúrias.

polvo à galega - filetes de polvo com especiarias. O prato é originalmente de Galicia.

paella - arroz com frutos do mar, frango, legumes, cozidos em uma panela especial. O prato originalmente de Valencia.

paella. Existem mais de 300 formas de preparar as refeições.

sangria - Vinho com frutas e açúcar.

nougat - a doçura de nozes, mel, açúcar, clara de ovo.